NEU!!! Der virtuelle Pickup-Stammtisch....

Hallo Micha,
der Hinweis von Jan ist ein Insiderwitz aus dem Grillsportverein.
Die sind da so komisch drauf. Da ich auch da Mitglied bin... Pulled Pork braucht seine Zeit. Selbst mit der Turbomethode mindesten 8 Stunden. Aber was gibt es schöneres als am Smoker zu stehen und aufpassen, dass man selbst nicht unterhopft ist.

Hallo Axel,

unterhopft ist das Stichwort. Die beste Hälfte ist zufrieden, da der Mann (Jäger) die Beute zubereitet und enthält sich jeden Kommentars über den Konsum des Gerstensafts.



@ Micha: Bei längeren Wartezeiten nutzen wir in der Regel die Möglichkeit, eine Zwischenmettwurst zu genießen. Bei längerer Zubereitungszeit, wie z.B. bei Spanferkel, ein unverzichtbares Ritual.

Grüße
Micha

Nunja Wenn Man(n) die Zeit dazu hat .......
Spontangrillen fetzt irgendwie mehr.... Das geht auch mit meinem "Großen"




Schönes Wochenende bleibt gesund und gut gelaunt.

Hi,

@ Rooster: Danke fürs klarstellen Und ja, wir können seltsam drauf sein beim Grillen, aber nicht seltsamer als andere mit anderen Hobby`s

@ Steinbock: Mir geht`s genau so, Holz oder Kohle rocken, trotzdem hab ich noch ne Gas Variante, grad im Winter wenn`s mal flotter gehen soll. Und dann noch einen Beefer, wenn`s richtig heiss hergehen muss.
Und war bei Dir Winter? Also bei uns nicht wirklich, nur laut Kalender...
Unten mal ein (etwas älteres) Bild von meinem Hobbyplatz, da fehlen allerdings noch der Smoker und der Beefer...

Das nenne ich mal einen ordentlichen Hobbyraum.

Bei mir ist der Grill nur Mittel zum Zweck, von daher ersparen ich allen mal ein Foto davon.

Krass, dafür fehlen mir Zeit und Mittel. Das ist natürlich ein Traum. Im Haus die Beute zubereiten ist sowieso doof. Ich koche auch am liebsten draußen. Aus diesem Grund ist es mir auch immer unverständlich, warum Camper aller Art innen eine Küchenzeile eingebaut haben.

Ich habe eine Feuerschale auf der immer alles aufgebaut wird (für Spießbraten, Spanferkel, Gulaschtopf, Hähnchen, Dutch Oven, etc. oder einfach nur Steak und Wurst grillen). Ich hoffe, daß man sich bald wieder treffen kann. Alleine auf dem Feuer Beute zubereiten ist öd.

Offensichtlich wenig Veganer im Forum .

Habe noch ein Bild einer Feuerschale gefunden (wir haben mehrere).



Grüße
Micha

Stimmt, "Grillen" ist schön, aber so ganz alleine macht es weniger Spaß. Wenn nur die Familie dabei ist, ist man zu schnell fertig.

Wenn der Appetit auf eine frisch gegrillte Roster einen den ganzen Tag während der Arbeit beschäftigt, dann muß abends schnell mal der kleine Trichtergrill herhalten.

Für geplante Grillabende nehmen wir uns dann auch mehr Zeit. ( wenn dann mal wieder erlaubt) Flexibilität nennt man das..
@ Micha : Das mit den Veganern würde ich nicht so laut schreien.... So wie es jetzt aussieht freut sich jeder Bauer über seine eigenen Kartoffeln.....

Wer weiß was uns der Corona Chaotismus noch alles bringt oder nimmt.?

Bleibt gesund und gut gelaunt..

Am Wochenende soll es ja schön werden. Mal sehen wie es ausgeht.

Hi,
Dann will ich auch Mal die Wälder Feuerschale zeigen, war ja super Wetter heute!


Bleibt gesund.

Dennis